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而西洋蔘因性微涼，補而不燥，凡不適合人蔘治療而熱補者，皆可使用西洋蔘花膠有養陰潤燥的作用，不過它的質地比較厚重。以中醫角度來說，它是容易生濕的食物。如果過量食用，會出現脾胃不適的情況。如果最近有脾胃脹、大便不成形，或者身體困重的情況�